(sostanza aromatica)

См. также в других словарях:

• droga — {{hw}}{{droga}}{{/hw}}s. f. 1 Sostanza aromatica vegetale usata per condire le vivande; SIN. Spezie. 2 Ogni sostanza di origine vegetale o chimica capace di provocare modificazioni più o meno temporanee e dannose dell equilibrio psicofisico di… …   Enciclopedia di italiano

• canfora — càn·fo·ra s.f. AD sostanza bianca dal caratteristico odore pungente usata come antitarmico, nella fabbricazione della celluloide e come antisettico ed eccitante dell attività respiratoria e circolatoria | TS chim. chetone terpenico che si… …   Dizionario italiano

• spezia — spè·zia s.f. AD spec. al pl., sostanza vegetale secca, spec. di provenienza esotica, usata per insaporire e condire cibi e bevande: un arrosto con troppe spezie | sostanza aromatica di uso medicinale Sinonimi: droga. {{line}} {{/line}} DATA: 1310 …   Dizionario italiano

• cannella — 1can·nèl·la s.f., s.m.inv., agg.inv. CO 1. s.f., spezia usata spec. in cucina, di colore giallo bruno, costituita dalle scorze della corteccia di alcune piante della famiglia delle Lauracee arrotolate in bastoncini 2. s.m.inv., colore tra il… …   Dizionario italiano

• luppolo — lùp·po·lo s.m. TS bot.com. erba perenne (Humulus lupulus) con fusto rampicante, fiori disposti a pannocchia o a spiga, contenenti una sostanza aromatica usata nella fabbricazione della birra {{line}} {{/line}} DATA: sec. XV. ETIMO: lat. mediev.… …   Dizionario italiano

• macis — mà·cis s.m. e f.inv. TS merceol. spezia costituita dall involucro carnoso della noce moscata che viene separato dal seme, macerato nell acqua salata ed essiccato, usata come condimento e da cui si estrae un olio essenziale impiegato in profumeria …   Dizionario italiano

• vaniglia — va·nì·glia s.f. 1. TS bot.com. pianta tropicale originaria del Messico, della famigllia delle Orchidacee (Vanilla planifolia o Vanilla fragrans) con fiori bianchi molto profumati e frutti oblunghi a capsula 2a. CO sostanza aromatica ricavata dai… …   Dizionario italiano

• caffè — {{hw}}{{caffè}}{{/hw}}s. m. 1 Pianta arbustiva tropicale sempreverde delle Rubiali con foglie ovate e glabre, fiori bianchi, frutti in drupa rossa con nocciolo contenente uno o due semi. 2 Sostanza aromatica ottenuta per torrefazione e… …   Enciclopedia di italiano

• fragranza — /fra grantsa/ s.f. [dal lat. fragrantia, der. di fragrans antis fragrante ]. 1. [odore intenso, gradevole e delicato: la f. del pane appena cotto ] ▶◀ aroma, effluvio, (lett.) olezzo, profumo. ◀▶ fetore, lezzo, puzza, puzzo. 2. (estens.)… …   Enciclopedia Italiana

• spezia — / spɛtsja/ s.f. [lat. mediev. species derrata , droga ]. [sostanza aromatica di origine vegetale (pepe, zenzero, chiodi di garofano, cannella, noce moscata, ecc.), usata per aromatizzare e insaporire cibi e bevande e anche, spec. in passato, in… …   Enciclopedia Italiana

• aromatico — a·ro·mà·ti·co agg., s.m. 1a. agg. CO che ha aroma intenso e penetrante; insaporito o profumato con aromi: essenza aromatica, pastiglie aromatiche, vino aromatico Sinonimi: balsamico, fragrante, odoroso, profumato. Contrari: inodore. 1b. s.m. BU… …   Dizionario italiano